赤紫蘇を買って、初めてジュースとゆかりを作ってみました。色が、変わりますでしょ?作る工程と、その変色ぶり。ん~!理屈は知っていても、実際作って、見てみると、楽しい~!ハーブティーではマロウの変色が有名ですね。レモンを入れると・・・って。名…
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