【おとなアロマ】~人生にもう一度恋したいアラフィフ世代に

香りとQOL向上・健康寿命延長の関連について生涯現役最強アロマ講師を目指す元製薬会社研究員がお伝えします。

アロマテラピーのバリアフリーを目指して講師活動中。 公益社団法人日本アロマ環境協会(AEAJ)認定スクール アロマテラピースクールまいかオフィシャルブログです。

土用丑の日はうなぎ・・・ですがレッドリストなので

フライングゲットしましたよ♪
(前に書いたかしら?覚えていないのでもう一度)

うなぎかわかみさん@小千谷。席だけの予約はありませんのでくれぐれもご注意を。入店もはやいもん順です。

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うなぎといえば〇亭@新潟△越(友の会積み立て使ってとっておきの日に)だったのですが、コスパ&接客があまりにすごすぎる、かつ朝イチ入店にかかわらずご飯が24時間保温の匂いがする・・・ということで、もう二度と行くことはない、でもどこかおいしいところないかな~とうなぎ難民になって数年。そんな時に出会ったお店。灯台下暗し。

土用の丑の日前後の土日はきっと混むから・・・と、う~んと前の金曜の夜に仕事終わりの相方を誘い、お店に事前にお電話して用意していただいて・・・
1年分のうなぎさんをがっつりといただきましたとも!

いちばん食べごたえのあるやつ。ご飯も多いの。ふたが閉まらないの。ふたを開けたところは・・・ヒミツ♪
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そして、ひつまぶし!うな重と食感が違うな・・・と思ったら、おかみさんが説明してくださいました。なるほど!
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こちらのうなぎ、もちろん、国産です。
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土用の丑の日あたりは、いろんな鰻が飛び交うんだろうな~という懸念があったことも事実。
レッドリストに掲載されたから、今年が最後かも・・・と思ったのも事実。
だからこその超フライングうなぎだったわけで。

難しいこと抜きにして、大将とおかみさんと世間話できたのはほんとにうれしかったです。やっぱり信頼できる!って思えたし。
土日はとにかく忙しいですからね^^;

と~ってもおいしくいただきました。きっとまたのんびり平日の夜に伺います。ごちそうさまでした^人^
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ちなみに今夜はフライドチキンです、うふふ。