今年も始まりました、ラーメンスタンプラリー。
スタンプブックをずっと保管していますが、ラーメン業界の栄枯盛衰、店主の考え方の変化などが垣間見えます。
さて、初日25日は通し営業の武者気さん。新メニューの塩。
チャーシュー、おいしかったです。それ以外のトッピングが冷えてたけど、それであってるのかな?
スタンプブックをずっと保管していますが、ラーメン業界の栄枯盛衰、店主の考え方の変化などが垣間見えます。
さて、初日25日は通し営業の武者気さん。新メニューの塩。
チャーシュー、おいしかったです。それ以外のトッピングが冷えてたけど、それであってるのかな?
26日。柏崎の人気店ふうらいぼうが長岡進出。さっそく行ってまいりましたとも。
メニューはとってもシンプル。長岡限定のメニューを選択。大盛無料~♡
麺、ぶっと!食べごたえあります。メニューはとってもシンプル。長岡限定のメニューを選択。大盛無料~♡
味変前は繊細な塩。そのあと左の鶏節をさっと浸すと、香りが変わってはっとする。そのあと全投入すると、コクが増す。卓上に醤油があったら、醤油味変もしてみたかったところ。
11:00開店ですが、11:30には駐車場ほぼいっぱい。工業団地そばだし、行列店になるのかな。
おいしいラーメン、ごちそうさまでした^人^