【おとなアロマ】~人生にもう一度恋したいアラフィフ世代に

香りとQOL向上・健康寿命延長の関連について生涯現役最強アロマ講師を目指す元製薬会社研究員がお伝えします。

アロマテラピーのバリアフリーを目指して講師活動中。 公益社団法人日本アロマ環境協会(AEAJ)認定スクール アロマテラピースクールまいかオフィシャルブログです。

里山で蕗とり

どんよりして蒸し暑い日。久しぶりに里山に来ることができました~
山菜採り・・・の前に。

お蚕様用の桑の葉を洗い~(熟した桑の実はご褒美として人間がいただきます)
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おかいこさまに新しい葉を召し上がっていただきました。
一生懸命、しゃりしゃりと食べているお蚕様をみながら、小学校の理科の授業の話で盛り上がり~

いざ里山へ分け入ります。
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奥まったところを分け入り、蕗を鎌で刈り取る!
蚊の音が耳元に・・・レモンユーカリを吹きかけていなかった肩口を刺されました・・・

刈り取った蕗は軽トラに載せて、調理設備のある建物に向かいます。
道端でよく見かけたこの花、「とらのお」だそうです。
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近道、だけどかなり急。これは登れない・・・
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取ってきた蕗を、茹でて、筋取って、塩漬けに。昔ながらの保存食です。
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塩抜きをしたら、野菜代わりにつかったり、きゃらぶきにしたりするそうです。
とにかく筋を取るのが一番手間がかかります・・・

古民家は夏の設えになっていました。いまどき、見かけませんよね。簀戸。
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里山館のおかいこさまは、お腹いっぱいになったのかお休みになっていました。
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軒先につばめが行き来していました。

次は田の草取りですね!
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山の何気ない、名も知らない花が美しく咲いていました。
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山で軽く身体を動かすと、とっても気持ちいいですね~

家に帰ったら、知らない間に梅雨入りしていたようです。