【おとなアロマ】~人生にもう一度恋したいアラフィフ世代に

香りとQOL向上・健康寿命延長の関連について生涯現役最強アロマ講師を目指す元製薬会社研究員がお伝えします。

アロマテラピーのバリアフリーを目指して講師活動中。 公益社団法人日本アロマ環境協会(AEAJ)認定スクール アロマテラピースクールまいかオフィシャルブログです。

【ラーメン】1日10食限定(10/8まで)@麺やようか@小千谷

ラーメンlover でもあるaromaiccaでございます。
おひさしぶりなラーメン投稿。

ラーメンスタンプラリー開催期間中のためか、ラーメン店名でこのブログにお越しくださるかたもいらっしゃるようです。うれし!

今日は、月イチの小千谷。いつものようかさんへ

ずっとfbで気になっていた限定麺。
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バターナッツカボチャつけ麺は去年いただいたので、今年は秋の三重奏にしました。

こちらはいつもの、煮干し中華大盛り。
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特徴のある平太ちぢれっぽい麺が大好き!
私の「背油嫌い」「醤油嫌い」を覆してくれた、ラーメンです。

そしてこちらが、限定麺。
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透明なスープと、濃厚白湯がまるで太極図な感じ~
トッピングは肉みそ茄子。
いきなり混ぜずに、ちまちまとそれぞれのスープを味わい分けてから、少しずつブレンドしていくと味変が楽しい♪
こちらのめんは、表面つるっと断面楕円の、パスタのような麺でした。

スープは混ざり具合が変わるたびに、舌触りと香りも変わっていく感じ♪
この限定麺、期間限定&数量限定ですので、食べてみたい方はお早目にダッシュ

どちらもおいしかったです!
いつもおいしいラーメン、ありがとうございます。ごちそうさまでした^人^



味覚と嗅覚、とても関連性が強いです。
嗅覚が鈍っているときは、味を感じにくいといいます。

そして味を感じにくいということは「おいしい」がわからなくなったり、味が濃くなったり、いずれにせよ、「生活の質」にもかかわってきます。

なにより、嗅覚と味覚は生存にかかわる感覚器。
大切にして、ながく楽しみたいと思っています