4月19日土曜日。里山ノルディックウォーキングに参加された方に、里山でとれた食材を使っておいしいごはんを味わっていただこう!というわけで、炊き出しのお手伝いをしました。うこぎの新芽を摘み取ります。このあとさっとゆでて刻みます。初物、こごみ。洗…
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