京麩

滋賀の友人から半兵衛麩をいただきました。

生麩・・・もっちりしてるから、もちみたいに食べたらいいかな～と、かるく周りをフライパンで焼いて、野菜をだしで炊いた中に入れて、おいし～くいただきました。

次は友人オススメの、味噌田楽にもしてみよう♪

HPにいろんな調理法も紹介されてますね。

麩は小麦粉グルテンでできていますので、良質な植物性たんぱく質。健康にもよさそう。

なによりカズオの好物です。（長い付き合いなのに、最近まで知らなかった・・・）

ごちそうさまです、ありがとう～