2012-03-18 冬期限定味噌煮込みうどん@愛宕庵(長岡市) すきなこと日々徒然‐ごはん 春の足音が聞こえてきたら、まだ食べていない冬期限定メニューを思い出しました。 ぐつぐつ「味噌煮込みうどん」。あっつあつです。ごはんは〆のおじや風にするといいとおもいます。その時まで、卵は崩さずに^^ 越後三山そば。大根おろし、なめこ、ふきのとう天ぷら、山菜塩漬けと揚げもちがトッピングされたぶっかけそば。 1年ぶりかしらん。おいしうございました。 帰りに店のディスプレーがあんまりにもかわゆいのでこっちもパチリ。